Prof.dr. Marcela Achim desfăşoară activitate didactică cu studenţii Facultăţii de Farmacie de la  programul de studii în limba franceză, fiind titularul cursurilor de Tehnologie farmaceutică şi Tehnologie farmaceutică industrială. În cadrul Masteratului de Industrie Farmaceutică predă cursuri de Fabricarea industrială a medicamentului şi Asigurarea calităţii şi Buna practică de fabricaţie.
Principala direcţie de cercetare este dezvoltarea de sisteme micro şi nanoparticulate pentru terapie la ţintă (micro şi nanoparticule polimerice, lipozomi), titlul lucrării de doctorat fiind „Sisteme microparticulate cu cedare controlată a epirubicinei la locul acţiunii”. O altă direcţie de cercetare este dezvoltarea de forme farmaceutice pentru aplicare topică. A participat în mai multe proiecte de cercetare, în calitate de director de proiect sau membru în colectiv.